షుగర్‌ ఉన్నవారికి భోజన క్రమం కీలకమని వైద్య నిపుణుల సూచన
పీచు పదార్థాలు ముందుగా, ప్రోటీన్‌ తర్వాత, కార్బోహైడ్రేట్లు చివరగా తీసుకోవడం కొందరిలో గ్లూకోజ్‌ పెరుగుదలను తగ్గించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు
డయాబెటిస్‌ ఉన్నవారు ఏం తింటున్నారన్నదే కాకుండా, ఆహారాన్ని ఏ క్రమంలో తీసుకుంటున్నారన్నదీ భోజనం తర్వాత రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ స్థాయులపై ప్రభావం చూపవచ్చని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. పీచు పదార్థాలు అధికంగా ఉన్న కూరగాయలతో భోజనం ప్రారంభించి, తర్వాత ప్రోటీన్‌, చివరగా కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకోవడం కొందరికి ఉపయోగపడవచ్చని వారు సూచిస్తున్నారు.
డయాబెటిస్‌ నియంత్రణలో ఆహార నియమాలు, మందులు, శారీరక శ్రమ అన్నీ కలిపి పనిచేస్తాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు. భోజన క్రమాన్ని మార్చడం మందులకు ప్రత్యామ్నాయం కాదని, అయితే రక్తంలో చక్కెర ఒక్కసారిగా పెరగకుండా చూసే అదనపు పద్ధతిగా ఉపయోగపడవచ్చని వారు పేర్కొంటున్నారు. ముఖ్యంగా అన్నం, రొట్టెలు, ధాన్యాలతో చేసిన పదార్థాల వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను వేగంగా పెంచే అవకాశం ఉండటంతో, వాటిని భోజనం చివరలో తీసుకోవడం కొందరిలో మేలు చేయవచ్చని తాజా స్టడీస్‌ సూచిస్తున్నాయి.
ఎండోక్రైనాలజిస్టులు చెప్పిన వివరాల ప్రకారం, భోజనాన్ని ముందుగా పిండిపదార్థాలు తక్కువగా ఉండే కూరగాయలు, ఆకుకూరలు, సలాడ్‌లతో ప్రారంభించడం మంచిదిగా భావిస్తున్నారు. “పీచు పదార్థాలు జీర్ణక్రియ వేగాన్ని తగ్గించి, ఆహారం నుంచి గ్లూకోజ్‌ రక్తంలోకి చేరే వేగాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి,” అని పోషకాహార నిపుణులు తెలిపారు. ఈ విధానం వల్ల భోజనం తర్వాత వచ్చే గ్లూకోజ్‌ పెరుగుదల తీవ్రత తగ్గవచ్చని వారు చెప్పారు.
కూరగాయల తర్వాత ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. పప్పులు, గుడ్లు, చేపలు, చక్కెర కలపని పెరుగు వంటి ఆహారాలు ప్రోటీన్‌కు మంచి వనరులని, గింజలు, విత్తనాల్లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు లభిస్తాయని వారు చెప్పారు. “ప్రోటీన్‌ తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉండవచ్చు; దీంతో అధికంగా తినే అవకాశం కొంత తగ్గుతుంది,” అని డైటీషియన్లు చెప్పారు. అయితే ప్రోటీన్‌ పరిమాణం వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితి, కిడ్నీ పనితీరు, వైద్య సూచనలపై ఆధారపడుతుందని వారు స్పష్టం చేశారు.
HIGHLIGHTS
- పీచు పదార్థాలు ముందుగా తీసుకోవాలని నిపుణుల సూచన
- ప్రోటీన్‌ ఆహారం తర్వాత తీసుకోవడం ఉపయోగకరం
- కార్బోహైడ్రేట్లు చివర్లో తీసుకోవడం కొందరికి మేలు
- చక్కెర పానీయాలను పరిమితం చేయడం అవసరం
- మందులు వైద్యుల సలహా లేకుండా మార్చకూడదు
కార్బోహైడ్రేట్ల విషయంలో కేవలం క్రమమే కాకుండా పరిమాణం, రకం రెండూ ముఖ్యమని వైద్యులు చెబుతున్నారు. అన్నం, రొట్టెలు, ఇతర ధాన్య పదార్థాలు పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదని, కానీ వాటి మోతాదును నియంత్రించడం అవసరమని వారు పేర్కొన్నారు. తృణధాన్యాలు, తక్కువగా శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, పీచు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలను ఎంచుకోవడం మంచిదని చెప్పారు. మైదా పదార్థాలు, చక్కెర అధికంగా ఉండే చిరుతిళ్లు, తీపి పదార్థాలు తరచుగా తీసుకోవడం రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ నియంత్రణను కష్టతరం చేయవచ్చని హెచ్చరించారు.
చక్కెర కలిపిన పానీయాలు, ప్యాక్‌డ్‌ జ్యూస్‌లు, తీపి టీ, కాఫీ, సాఫ్ట్‌ డ్రింక్స్‌ విషయంలో ప్రత్యేక జాగ్రత్త అవసరమని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. “ద్రవరూపంలో తీసుకునే చక్కెర చాలా వేగంగా రక్తంలోకి చేరి గ్లూకోజ్‌ స్థాయులను పెంచవచ్చు,” అని వైద్య నిపుణులు తెలిపారు. పండ్ల రసాల కంటే పూర్తి పండ్లను పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిదని, దాహం తీర్చుకోవడానికి నీరు ఉత్తమ ఎంపిక అని వారు సూచించారు. భోజనం తర్వాత 10 నిమిషాలు నడక కూడా రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు తోడ్పడవచ్చని వైద్యులు చెప్పారు.
ఆహారాల మధ్య విరామం విషయంలో ప్రతి ఒక్కరికీ ఒకే నియమం వర్తించదని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. కూరగాయలు, ప్రోటీన్‌ తీసుకున్న వెంటనే కార్బోహైడ్రేట్లు తినకుండా కొంత విరామం ఇవ్వడం కొందరికి ఉపయోగపడవచ్చని, అయితే తప్పనిసరిగా 5 నుంచి 10 నిమిషాలు వేచి ఉండాలనే నియమానికి బలమైన ఆధారాలు పరిమితంగానే ఉన్నాయని వారు పేర్కొన్నారు. వ్యక్తి వయస్సు, మందులు, ఇన్సులిన్‌ వాడకం, శారీరక శ్రమ, ఇతర వ్యాధులు వంటి అంశాల ఆధారంగా ఆహార ప్రణాళిక మారవచ్చని చెప్పారు.
డయాబెటిస్‌ ఉన్నవారు భోజన క్రమాన్ని మార్చే ముందు తమ వైద్యుడు లేదా అర్హత కలిగిన డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. “ఆహార క్రమం సహాయక చర్య మాత్రమే; వైద్యులు సూచించిన మందులు లేదా ఇన్సులిన్‌ను స్వయంగా తగ్గించడం, ఆపడం ప్రమాదకరం,” అని వైద్యులు చెప్పారు. రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ స్థాయులను తరచుగా పరిశీలిస్తూ, శరీర ప్రతిస్పందనను గమనించి, అవసరమైతే ఆహార ప్రణాళికను సవరించుకోవాలని వారు సూచించారు.
మొత్తంగా, డయాబెటిస్‌ నిర్వహణలో ఆహార నాణ్యత, పరిమాణం, భోజన సమయం, వ్యాయామం, మందుల క్రమం అన్నీ కలిసి ప్రభావం చూపుతాయని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. పీచు పదార్థాలు ముందుగా, ప్రోటీన్‌ తర్వాత, కార్బోహైడ్రేట్లు చివరగా తీసుకునే విధానం కొందరికి అదనపు ప్రయోజనం ఇవ్వవచ్చని వారు పేర్కొంటున్నారు. వచ్చే వైద్య సలహా సందర్శనలో వ్యక్తిగత ఆహార క్రమం, గ్లూకోజ్‌ రీడింగ్స్‌, మందుల సమయాలపై వైద్యులతో చర్చించాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.