పైనాపిల్ తిన్నప్పుడు నాలుకపై మంటకు బ్రొమెలైన్, ఆమ్లత్వమే ప్రధాన కారణం
తాత్కాలిక గరుకుదనం సాధారణమే అయినా, వాపు లేదా శ్వాస ఇబ్బంది ఉంటే అలర్జీ సంకేతంగా వైద్యులు సూచిస్తున్నారు
పైనాపిల్ తిన్న వెంటనే నాలుకపై కొద్దిగా మంట లేదా గరుకుదనం అనిపించడం సాధారణ శారీరక ప్రతిస్పందన అని ఆరోగ్య నిపుణులు శుక్రవారం తెలిపారు. పండులో ఉండే బ్రొమెలైన్ ఎంజైమ్‌లు, సహజ ఆమ్లత్వం నోటిలో తాత్కాలిక అసౌకర్యాన్ని కలిగించవచ్చని వారు చెప్పారు.
పైనాపిల్‌లోని బ్రొమెలైన్ ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌ల సమూహం. ఈ ఎంజైమ్ నోటిలోని మృదువైన కణజాలంపై స్వల్ప ప్రభావం చూపి నాలుక, చెంపల లోపలి భాగం లేదా పెదవుల వద్ద మంటలాంటిది అనిపించవచ్చు. పండులోని ఆమ్లత్వం కూడా ఈ అనుభూతిని పెంచుతుంది. సాధారణంగా ఇది కొద్ది సేపట్లో తగ్గిపోతుందని వైద్యులు చెబుతున్నారు.
“పైనాపిల్ తిన్న తర్వాత స్వల్ప మంట రావడం చాలామందిలో కనిపించే సాధారణ ప్రతిస్పందన,” అని ఆహార భద్రత నిపుణులు తెలిపారు. “అయితే తీవ్రమైన వాపు, దురద, గొంతు బిగుసుకుపోవడం లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉంటే దాన్ని సాధారణ మంటగా తీసుకోకూడదు,” అని వారు శుక్రవారం హైదరాబాద్‌లో చెప్పారు.
HIGHLIGHTS
- బ్రొమెలైన్ ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్
- పైనాపిల్ ఆమ్లత్వం మంటను పెంచవచ్చు
- స్వల్ప అసౌకర్యం సాధారణంగా తాత్కాలికం
- శ్వాస ఇబ్బంది ఉంటే వెంటనే వైద్య సహాయం అవసరం
పండును పూర్తిగా పక్వానికి వచ్చిన తర్వాత తినడం, చిన్న ముక్కలుగా తీసుకోవడం, ఎక్కువ పరిమాణంలో ఒకేసారి తినకపోవడం ద్వారా అసౌకర్యం తగ్గవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. కొందరికి ఉప్పునీటితో స్వల్పంగా కడిగిన ముక్కలు తినడం వల్ల ఆమ్లత్వ ప్రభావం తగ్గినట్లు అనుభవం ఉండొచ్చని వారు చెప్పారు. అయినా ప్రతి వ్యక్తి ప్రతిస్పందన వేర్వేరుగా ఉండొచ్చని స్పష్టం చేశారు.
“స్వల్ప మంట, కొద్దిగా గరుకుదనం తాత్కాలికమే. కానీ లక్షణాలు పదేపదే ఎక్కువగా వస్తే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది,” అని ఒక వైద్య నిపుణుడు చెప్పారు. పిల్లలు, అలర్జీ చరిత్ర ఉన్నవారు, ఆస్తమా ఉన్నవారు కొత్త ఆహారంపై అసాధారణ ప్రతిస్పందన కనిపిస్తే జాగ్రత్తగా ఉండాలని ఆయన సూచించారు.
పైనాపిల్ పోషక విలువలు ఉన్న పండు అయినప్పటికీ, నోటిలో కలిగే ప్రతిస్పందన కారణాన్ని అర్థం చేసుకోవడం వినియోగదారులకు ఉపయోగకరమని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. మంట కొద్దిసేపట్లో తగ్గకపోతే, వాపు పెరిగితే లేదా శ్వాస సమస్య వస్తే ఆలస్యం చేయకుండా సమీప వైద్య కేంద్రాన్ని సంప్రదించాలని వారు సూచించారు.
Also Read- ఒకే ఉష్ణోగ్రతలోనూ ఇనుము చెక్క కంటే చల్లగా ఎందుకు అనిపిస్తుంది?